Si te gusta el Ron, no puedes dejar pasar la oportunidad de ver una destilería. Allí podrás descubrir la fascinante historia de esta bebida tentadora, aprender sobre su elaboración y, por supuesto, degustar uno o dos tragos, o más si te pones a ello. Recorre con nosotros La ruta del Ron de Puerto Rico
El ron es una bebida muy popular y versátil en el Caribe. Si realmente quieres apreciar la auténtica artesanía y la rica historia del ron, te recomiendo visitar una de las tres principales destilerías de la Isla.
Casa BACARDÍ te impresionará con su moderno centro de visitantes, su selección premium y las vistas del Viejo San Juan desde el otro lado de la bahía.
Hacienda Santa Ana te transportará en un viaje en el tiempo hasta finales del siglo XIX, mostrándote todo el proceso de producción del Ron del Barrilito, el favorito de los expertos en cócteles artesanales.
Y si estás dispuesto a hacer una excursión de un día, no puedes perderte la oportunidad de visitar La Destilería Craft Spirits en el encantador pueblo de Jayuya, donde podrás disfrutar de un delicioso licor llamado pitorro.
1. LA CASA BACARDI
Empezamos nuestra ruta del ron de Puerto Rico .Tienes que conocer la «Catedral del Ron», ubicada justo al otro lado de la Bahía de San Juan, en el encantador pueblo de Cataño. Allí se encuentra la destilería Casa BACARDÍ, que produce la mayor parte del ron Bacardí que se consume en todo el mundo. Al llegar, te recibirán con un cóctel de bienvenida en el Pabellón con alas de murciélago y podrás elegir entre tres opciones de recorrido: histórico, degustación o mixología. Además, en la tienda de regalos podrás embotellar tu propio ron premium directamente del barril.
La destilería Casa BACARDÍ es conocida como la «Catedral del Ron» por una buena razón. Su producción masiva hace que sea una visita obligada para cualquier aficionado al ron. Al elegir entre las opciones de recorrido, podrás conocer su historia y su proceso de elaboración, disfrutar de una degustación o incluso tomar una clase de mixología para aprender a preparar tus propios cócteles.
2. HACIENDA DE SANTA ANA
Si estás en San Juan y tienes 15 minutos disponibles, te recomiendo visitar el encantador pueblo de Bayamón, hogar de la destilería más antigua de Puerto Rico. Aquí es donde se elabora el famoso Ron del Barrilito desde 1880. Este ron se produce en lotes pequeños y tiene un sabor único, similar al bourbon, lo que lo convierte en el favorito de los amantes de la coctelería artesanal.
Recientemente se ha inaugurado un moderno centro de visitantes en la destilería, donde podrás sumergirte en su fascinante historia y aprender sobre el proceso de producción del Ron del Barrilito. Además, tendrás la oportunidad de degustar esta exquisita bebida y descubrir por qué es tan apreciada por los conocedores del ron. Es la destilería más antigua de Puerto Rico.
3. DON Q
Don Q, fabricado por la familia Serrallés en el pueblo de Ponce, es el ron más popular de Puerto Rico, pero no tiene una destilería abierta al público. Puedes visitar el Museo del Castillo de Serrallés. Esta imponente mansión del Renacimiento español fue el hogar de la familia Serrallés desde la década de 1930 y los visitantes pueden aprender sobre la historia de la caña de azúcar y el ron durante una visita guiada. Pasea por los terrenos que también incluyen un jardín japonés, un santuario de mariposas y la emblemática Cruceta del Vigía, una cruz gigante con vista al pueblo de Ponce.
4. PITORICO
En lo alto de las montañas de Puerto Rico, los destiladores solían enterrar anzuelos de pitorro de 95 grados, puro o mezclado con frutas, para «madurar» en el subsuelo hasta alcanzar la suavidad perfecta. Hoy en día, puedes disfrutar de una versión moderna y legal de este licor, que es una variante aún más potente del ron. Este exquisito licor se produce en La Destilería Craft Spirits, ubicada en el pintoresco pueblo de Jayuya.
Durante tu visita, podrás disfrutar de un breve recorrido por la fábrica y deleitarte con una degustación de los diferentes sabores que ofrece PitoRico. Desde el delicioso coco hasta el refrescante maracuyá, pasando por el exótico tamarindo, la vibrante naranja y el clásico original, hay una variedad para satisfacer todos los gustos.
