SI estás en Zúrich por un par de días te recomendamos algunos restaurantes para comer en Zúrich, de comida suiza sí o si: ¡masticarás Suiza a lo grande!
Aunque Suiza no destaca por sus gama de recetas, probar sus pocos platos típicos te encantarán, especialmente si te gusta el queso. Zúrich, tiene de todo: comida tradicional y global para chuparse los dedos, pero en este blog sólo voy a hablar de 4 restaurantes de comida tradicional buenísimos
En el menú tradicional, la fondue es la estrella, queso fundido donde chapoteas pan, patatas, ¡lo que sea! También, la raclette, parecida pero más suave, y el rösti con puré de patatas. No te pierdas los «alplermagronen», pasta con queso y cebolla. Y de dulce, ¡chocolate y quesos suizos! Ojo, Zúrich no es barato para comer, pero hay opciones para todos los bolsillos sin sacrificar calidad.
1. CHUCHI SUIZA
Si quieres sentir el placer de una fondue o una raclette puramente suiza, el chuchi suizo es uno de los mejores sitios en la ciudad para hacerlo. El nombre mismo, Swiss Chuchi, significa cocina suiza en al alemán suizo y aquí podrás degustar, además de magníficas raclettes y fondues , todo tipo de plato tradicional, como el cordon blue o los estofados.
Precio medio alto y especialidad raclette y fondue.
WEB: https://hotel-adler.ch/swiss-chuchi-restaurant/
2. ALPENROSE
Este modesto y casi oculto restaurante en Zürich West pasa desapercibido en medio de los edificios modernos y la actividad cultural que caracteriza la zona. Os recomiendo Alpenrose, un lugar genuino y sincero. Desde hace 27 años, esta encantadora pareja suiza ha perfeccionado las recetas tradicionales suizas, agregando un toque personal y familiar que le da a sus platos ese delicioso sabor casero.
Además, utilizan ingredientes frescos adquiridos directamente de los granjeros locales, lo que te permitirá apoyar la economía de la zona y disfrutar de una comida saludable y ecológica.
Precio medio y especialidad risotto estilo Ticino
WEB: https://www.restaurantalpenrose.ch/
3. ZEUGHAUSKELLER
En la ciudad, uno de los restaurantes suizos más destacados es el Zeughauskeller. El servicio es excepcional, el interior del edificio es encantador, la ubicación es ideal, el precio es justo y, por supuesto, la comida es deliciosa.
Al igual que Chuchi, otro restaurante suizo famoso, el Zeughauskeller también tiene una larga historia en la ciudad. En el pasado, este edificio funcionaba como un arsenal dónde se almacenaban y reparaban las armas de la ciudad hasta el siglo XIX. Se rumorea incluso que aquí se guardó la famosa ballesta de Guillermo Otel. Desde 1926, es uno de los mejores lugares para disfrutar de una cena o comida de lujo, ya sea que busques comida suiza o no.
Precio medio alto y especialidad Zürcher Geschnetzeltes (guiso de ternera)
WEB: https://www.zeughauskeller.ch/home
4. RESTAURANTE ZUM KROPF
No subestimes al Restaurant zum Kropf, aunque sea el último en la lista, está genial. Con 120 años de historia, este restaurante ha logrado mantener un ambiente sofisticado y delicado, a pesar de su antigüedad. Es el lugar perfecto para disfrutar de la comida suiza con elegancia. Lo mejor su terraza para verano.
Precio medio alto
WEB: https://www.zumkropf.ch/angebot
