Comida típica de Bangkok
Bangkok, la capital de Tailandia, es un auténtico paraíso para los amantes de la comida. La cocina de Bangkok combina sabores intensos y especiados con técnicas de cocina tradicionales tailandesas, creando una experiencia culinaria única y deliciosa. Esta ciudad te invita a descubrir la comida típica de Bangkok y las influencias regionales que la hacen tan especial.
¿Cuánto cuesta comer en Bangkok?
Los precios para comer en Bangkok varían bastante. Comer en un puesto de comida callejera te puede costar entre 50 y 100 THB por persona. Si prefieres un restaurante más exclusivo, una cena para dos puede superar los 1500 THB. Para algo rápido y delicioso, como un plato de Pad Thai, puedes gastar entre 30 y 70 THB. Esta variedad de precios refleja la amplia gama de opciones que ofrece Bangkok, desde puestos callejeros hasta restaurantes de alta cocina.
PREGUNTAS BÁSICAS
A continuación, los cinco platos emblemáticos que capturan la esencia culinaria de Bangkok:
5 Platos Más Típicos de Bangkok
Pad Thai
El Pad Thai es uno de los platos más icónicos de Tailandia. Este plato de fideos salteados se prepara con gambas, tofu, huevo, brotes de soja y cacahuetes, todo sazonado con una mezcla de salsa de pescado, tamarindo y azúcar. Es común encontrarlo en puestos de comida callejera y restaurantes de toda la ciudad.
Som Tum
El Som Tum es una ensalada de papaya verde que combina sabores dulces, salados, ácidos y picantes. Se prepara con papaya verde rallada, tomates, judías verdes, cacahuetes y, a menudo, gambas secas o cangrejo salado. Es un plato refrescante y sabroso que se disfruta especialmente en los días calurosos.
Tom Yum Goong
El Tom Yum Goong es una sopa de gambas picante y ácida que se prepara con hierba de limón, hojas de lima kaffir, galanga, chiles y jugo de lima. Este plato es perfecto para los amantes de los sabores intensos y es una verdadera representación de la cocina tailandesa.
Massaman Curry
El Massaman Curry es un curry suave y aromático que se prepara con carne de res o pollo, patatas, cacahuetes y una mezcla de especias como canela, cardamomo y clavo. Este curry, influenciado por la cocina india y malaya, es perfecto para aquellos que disfrutan de los sabores especiados pero no demasiado picantes.
Mango Sticky Rice
El Mango Sticky Rice es un postre popular en Tailandia. Consiste en arroz glutinoso cocido en leche de coco y servido con rodajas de mango fresco. Es un postre dulce y cremoso que combina perfectamente con el sabor jugoso del mango.
Los 5 Mejores Restaurantes de Bangkok
1. Gaggan Anand
- Tipo de comida: Cocina india progresiva.
- Dirección: 68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road, Lumpini, Bangkok.
- Descripción: Gaggan Anand es famoso por su innovadora cocina india y su enfoque experimental. Aquí puedes disfrutar de una experiencia culinaria única con platos creativos y presentaciones sorprendentes. Ideal para una cena especial.
2. Nahm
- Tipo de comida: Cocina tailandesa.
- Dirección: 27 S Sathorn Rd, Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok.
- Descripción: Nahm es uno de los mejores restaurantes tailandeses en Bangkok, conocido por su interpretación moderna de los platos tradicionales tailandeses. Los ingredientes frescos y las técnicas tradicionales se combinan para crear una experiencia gastronómica auténtica y sofisticada.
3. Bo.lan
- Tipo de comida: Cocina tailandesa.
- Dirección: 24 Soi Sukhumvit 53, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok.
- Descripción: Bo.lan ofrece una experiencia culinaria tailandesa auténtica con un enfoque en la sostenibilidad y los ingredientes orgánicos. El menú degustación es una excelente manera de probar una variedad de platos tradicionales preparados con maestría.
4. Suhring
- Tipo de comida: Cocina alemana moderna.
- Dirección: 10 Soi Yen Akat 3, Chong Nonsi, Yan Nawa, Bangkok.
- Descripción: Suhring es un restaurante alemán moderno que ofrece un menú degustación inspirado en la cocina alemana tradicional con un toque contemporáneo. El ambiente elegante y la excelente atención al detalle hacen de este restaurante una experiencia gastronómica memorable.
5. Jay Fai
- Tipo de comida: Comida callejera gourmet.
- Dirección: 327 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok.
- Descripción: Jay Fai es una leyenda de la comida callejera en Bangkok, famosa por sus platos de cangrejo y su omurice. A pesar de ser un puesto de comida callejera, ha ganado una estrella Michelin por su excepcional calidad y sabor. Perfecto para disfrutar de la auténtica comida tailandesa en un ambiente informal.
Resumen de la Comida Típica de Bangkok, Tailandia.
Conocer la gastronomía de Bangkok es toda una aventura deliciosa. Tienes de todo, desde restaurantes elegantes de alta cocina hasta puestos de comida callejera gourmet. Tanto si buscas un sitio especial para una ocasión importante como un lugar más relajado para una cena informal, estos cinco restaurantes te aseguran una experiencia culinaria inolvidable.
